ラッパーを目指しているが、ほぼニートのような生活を送っている寺の息子・米田たくあん（岡部大）。 見かねた寺の住職である父・こしあんから命令されたのは“托鉢”の全国行脚修行！ たくあんが、父・こしあんと交わした約束は…「一日一善」ならぬ「一日一膳」。 そして「一椀一品」。 「一日一膳」とは、旅に出て、世のため、人のために善行をする。 その分ご飯を食べられる。 「一椀一品」とは、食べていいのはしろめしの入ったお椀にのる一品のおかずのみとする。 そうして始まるたくあんの修行。 行く先々で登場するしろめしに合うおかずがたまらない！ そして、その土地で出会うマドンナとの恋模様や、同じく修行中の親友・ぶりあんとの友情にも心がほっとあたたまる新たなグルメドラマ！
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